わたし・サッチモの美味しい日々と~時々ダイエット日記


by kali_2005
カレンダー
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

カテゴリ:ごはん( 27 )

まだまだ 蒸し暑い日が続きますね~^^
そんな朝に ホットよりアイスより
優しい温度のおめざ~ コーヒーゼリーパフェ♪
d0055690_4402533.jpg


簡単レシピ
耐熱ボールに、6グラム程のゼリーの粉末と
水大匙5程を入れ、一分チン!
そこに、コーヒー400cc程を流しいれ良く混ぜます。
冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり^^

ガムシロ、生クリームなどお好みで^^
d0055690_4403626.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-09-06 04:40 | ごはん
☆マンゴー・アボカド・生ハムプロシュート☆

見たまんまですが^^上記の材料を盛り合わせて、オリーブオイルを振り掛けただけです。
☆今日のイチオシ☆
d0055690_16315489.jpg

d0055690_1632749.jpg

d0055690_16322115.jpg

d0055690_16323132.jpg


☆豚肉グリルの香草ソース☆

豚肉の塊に、塩コショウして、包丁で穴を開けてにんにくをツッコンだり、ハーブをツッコミます。それを、油を敷いたフライパンで、まんべんなく焼き、アルミホイルで包んで、余熱で中まで火を通しました。
ご飯がすすむように、ソーセージを加えました。全体的に焦げ焦げ。。
d0055690_16324270.jpg

d0055690_16325479.jpg

d0055690_1633661.jpg


☆こいわしの素揚げ、タルタルソースで☆ とサラダ。

はらわたを洗い流し、水気を切って、160度の油で20秒程揚げました。
d0055690_16331578.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-08-10 16:33 | ごはん

天使のおめざパフェ♪

あら。。ホイップのギザギザ部分が。。暑さで溶けてしまった。

毎日、蒸し暑くて食欲が減退。。
そんな今朝の、朝食代わりの、おめざです。
                    
d0055690_18195619.jpg


東向きのベランダに、直射日光があったっています。
          お布団干ししながら~いただきま~す^^

d0055690_1820992.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-08-09 18:20 | ごはん

水ゼリー☆

涼を感じる☆ヘルシースイーツを作るつもりが、
手元が滑って、白ワインをドボドボっと☆注いでしまった。。
水ゼリーの筈が、すごく酔うゼリーに☆
お酒が、あまり好きじゃない主人には、不評でした。。
d0055690_21194056.jpg


☆水ゼリー^^簡単レシピ☆

材料
1・ゼラチン         5g
2・ミネラルウォーター  250cc~300cc
3・黒蜜・お好みのフルーツなど

作り方
1・耐熱ボールに、ゼラチン5gと、水大匙3を合わせる
2・1・をレンジで一分間チン☆
3・2.に、ミネラルウォーターを合わせる
4・冷蔵庫で冷やし固めて、黒蜜や好みのフルーツなどを飾る☆
[PR]
by kali_2005 | 2007-08-08 20:44 | ごはん
以前も作りましたが、桃が変色して綺麗
にできませんでした。。
それが、残念だたので、再挑戦です。
今回は、自分の中では、綺麗にできました^^
d0055690_21471679.jpg

d0055690_21472811.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-08-04 21:22 | ごはん
       油も塩分もシッカリした生ハムと、完熟した桃。。
              シンプルだけど最高です^^ 
            これに、チーズを加えてもGood 
                ☆ワインと共に☆                     
d0055690_224055.jpg

d0055690_2242194.jpg

d0055690_2243663.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-08-01 02:24 | ごはん

白鳳ケーキ

d0055690_020617.jpg

d0055690_021419.jpg

            毎年、主人の実家から送ってもらってます♪ 
                   (実家が果樹園)
                   ☆立派な「白鳳」☆
                 よく熟してから、冷蔵庫で冷やします。
           まだ硬いうちに冷やしてしまうと、苦くなってしまいます。。哀)
d0055690_123157.jpg

d0055690_021239.jpg

                 甘く熟した「白鳳」で作ってみました^^
          レシピは、バニラさんのブログを参考にさせてただきました。 
                          (後ろの謎のボールは、、、無視してください。。)
d0055690_0303817.jpg

                   
                    ☆これは、本当に美味しいです^^☆
                   
[PR]
by kali_2005 | 2007-07-28 00:21 | ごはん

桜桃 

文学少女でも何でも無いクセに、若い頃3ヶ月間だけ、太宰にカブレていた。
                             (まさに麻疹だった。。。)
詩篇 「桜桃」の中で太宰は、「蔓を糸でつないで、首にかけると、桜桃は、珊瑚の首飾りのように見えるだろう。~」とかいってたけど、珊瑚に見える??珊瑚といえば白じゃない?不思議に思っていた。
実家から、サクランボが届いた時、あ~赤い珊瑚かぁ~!
^^なるほど♪見える!見えるよ!今更やっと、しっくりと心に嵌った気がした。。
我ながら、どんくさい。。
                    
d0055690_1562247.jpg
 
[PR]
by kali_2005 | 2007-07-24 15:06 | ごはん

タイムトラベルは楽し♪

(タイトルに意味なし、このときの気分で書いただけ)
d0055690_4342447.jpg
           
   この晩もサッチモは、気持ち良さそうに寝てます^^   
d0055690_4211582.jpg

         端っこの足は、爆睡中の主人のものです
d0055690_4213748.jpg

                 綺麗な受け月  
            この月はサッチモにも見えるのかな?
                       
d0055690_4214727.jpg

d0055690_422326.jpg


 

             ☆おやすみ☆
[PR]
by kali_2005 | 2007-07-04 04:20 | ごはん
       もう~このPC限界です、スロー過ぎて・・編集断念。
       結婚式記念日。。色々思い入れがあって、ここに決定。

                    
       ジョエル・ロブションやっつけっぞ..
        とりあえず、めんち切っとこ!
d0055690_0383581.jpg

                                                           これが 森田恭通氏が、、ヤチャッタ壁です。。
写真だと素敵に見えるけど
実物は結構ショボイよ。。 
d0055690_0392530.jpg

              
d0055690_161374.jpg

             テーブルコーディネートはこーでねーと・・
d0055690_0394786.jpg

                  ナプキンもプルンとして上質や・・
d0055690_040285.jpg

                  シャンパーンで結婚式記念日キャンペーン   
d0055690_0401644.jpg

d0055690_0411458.jpg

d0055690_0412676.jpg

d0055690_0415933.jpg

d0055690_0422152.jpg

d0055690_0425273.jpg

マイクロトマトちゃん☆
d0055690_043870.jpg

d0055690_0434977.jpg

d0055690_044278.jpg

d0055690_0442099.jpg

d0055690_0455665.jpg

d0055690_0463490.jpg

d0055690_0465135.jpg

d0055690_047773.jpg

    
                     この皿一番美味しい^^
d0055690_0484660.jpg

d0055690_049443.jpg

d0055690_15462.jpg

d0055690_0492534.jpg


d0055690_0513914.jpg

d0055690_0515588.jpg

d0055690_0521699.jpg

                      やっつけたぜ!
d0055690_052425.jpg

                ごはん食べただけなのに、グッタリしている。。
 全体的に、こってりした味付けで。。胸焼けしちゃった☆年寄りには向いてないね。
d0055690_0531587.jpg

  しっかし。。タカイタカ~イJoel Robuchon..家のエンゲル係数計算中。。。のしょこちゃん
      家のコストが低いごはん30日分や!
d0055690_0533352.jpg


Joel Robuchonm、、美味しいて言ってた人~絶対ウソや!!                      普通だと思うよ。(って言うか嫌い!不味い!)
 家のマミーが五つ星★だとして、Joelはやっと一つ星★や!        


      Joelのおみや。。これは素朴で美味しい
d0055690_0535152.jpg

[PR]
by kali_2005 | 2007-06-24 00:40 | ごはん